CULINÁRIA LIBANESA by SABAH SALIBA - 1º Módulo

Registration is Closed
CULINÁRIA LIBANESA by SABAH SALIBA - 1º Módulo

Data e Local

29 de jun. de 2019 09:00 – 12:00
R. Tomé de Souza, 67, R. Tomé de Souza, 67 - Funcionários, Belo Horizonte - MG, 30140-130, Brasil

Sobre o Evento

Inscrições pelo Sympla:

https://www.sympla.com.br/culinaria-libanesa-by-sabah-saliba---1-modulo__554033

Este curso de culinária libanesa, promovido pela Fundação Libanesa de Minas Gerais, terá duração de 3h. Trata-se de módulo com foco nas "entradas" tradicionais da gastronomia no Líbano. Ao adquirir o ingresso, você terá direito a participar de uma aula presencial, apostila, brinde e degustação.

Você aprenderá as seguintes receitas e poderá degustar os seguintes pratos:

- Fermentação Natural (levain)

- Elaboração de Pães a moda árabe;

- Esfihas abertas de carne e queijo;

- Esfihas semi-abertas de carne, queijo(ricota), zatar e verdura;

- Queijo ricota à moda árabe e Chancliche;

- Coalhada "mole" e "seca";

- Pasta da Homus (grão-de-bico);

- Pasta de Baba ganoush (berinjela).

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