CULINÁRIA LIBANESA by SABAH SALIBA - 1º Módulo
Inscrições pelo Sympla: https://www.sympla.com.br/culinaria-libanesa-by-sabah-saliba---1-modulo__554033
Horário e local
29 de jun. de 2019, 09:00 – 12:00
R. Tomé de Souza, 67, R. Tomé de Souza, 67 - Funcionários, Belo Horizonte - MG, 30140-130, Brasil
Sobre o evento
Inscrições pelo Sympla:
https://www.sympla.com.br/culinaria-libanesa-by-sabah-saliba---1-modulo__554033
Este curso de culinária libanesa, promovido pela Fundação Libanesa de Minas Gerais, terá duração de 3h. Trata-se de módulo com foco nas "entradas" tradicionais da gastronomia no Líbano. Ao adquirir o ingresso, você terá direito a participar de uma aula presencial, apostila, brinde e degustação.
Você aprenderá as seguintes receitas e poderá degustar os seguintes pratos:
- Fermentação Natural (levain)
- Elaboração de Pães a moda árabe;
- Esfihas abertas de carne e queijo;
- Esfihas semi-abertas de carne, queijo(ricota), zatar e verdura;
- Queijo ricota à moda árabe e Chancliche;
- Coalhada "mole" e "seca";
- Pasta da Homus (grão-de-bico);
- Pasta de Baba ganoush (berinjela).